(no subject)

[m_ag_us]

Наталья точно знает, как его зовут. Она даже говорила. Но где мне запомнить?))

Comments

[lyudmilki.livejournal.com]

Нераспустившиеся бутончики, которые размером до полсантиметра, засаливают. Потом в соусы используют. Свинина в сливочком соусе с каперсами....

[pinfix.livejournal.com]

Так это бутончики?! Вот здорово - век живи, век учись:)) Всю жизнь была уверена, что это плоды:))

[lyudmilki.livejournal.com]

плоды тоже засаливают, но не видела их никогда в продаже, только на картинках у иностранок-кулинарок :)
http://en.wikipedia.org/wiki/Caper
там на первой картинке - бутоны в соли, на второй - плоды, на третьей бутоны в банке.
Бутоны в соли можно сделать самим, получается намного вкуснее чем магазинные из банки, без уксуса.

[pinfix.livejournal.com]

Ага, то, что я видела и ела - это были бутоны:))

это были бутоны:))

[m-ag-us.livejournal.com]

Кактуса пеот?)))

Re: это были бутоны:))

[pinfix.livejournal.com]

Нет, вот тут, как раз, были плоды:)))
Кстати, нарыла прикольную статейку по теме:
http://www.kommersant.ru/doc-rss.aspx?DocsID=304157